这个问题直击了人与人之间互动中价值交换和情感需求的根本矛盾。在日常生活或职业场景中，有时候我们会遇到这样的人：他们对你的付出并不感激，甚至给予负面评价，却没有为你的服务、时间或劳动提供相应的回报。这样的人际互动不仅令人困惑，也揭示了深层的人性运作机制。

首先，我们需要明白，这种不付出任何代价却还批评他人的行为反映了两方面的心理动机。第一是“免费索取心态”。在人类互动中，某些人倾向于通过各种方式获取别人的资源或价值，而不认为自己有义务回报。这种心态源于对资源稀缺的恐惧，以及对权力的不对等认知。这类人可能觉得你提供的价值是“应当的”或者“理所当然”，因此不会觉得自己有责任为此付出任何东西。这背后的心理是希望维持自身利益的最大化，同时最小化自己的付出。

第二是批评与贬低作为自我保护机制。当一个人不愿为某项服务或价值付出时，他很可能会通过贬低、批评或者质疑你的能力来合理化他的行为。这样，他既不必承认自己在占便宜，也避免了自我认知的冲突。这种人通过否定你的价值，来让自己避免陷入“我不愿付钱但却受益”的内疚感。批评的行为本质上是一种心理防御机制，以便他能在心态上继续享有你的服务而不感到亏欠。

同时，我们还必须关注到你自己在这类关系中的角色。为什么我们会理会那些不付出但却褒贬我们手艺的人呢？这里揭示了我们对认同感和自我价值的需求。作为一个创作者或劳动者，我们不仅期待经济回报，还希望获得他人的认可。即使对方没有付出，但他们的认可对我们来说也可能带来满足感。于是，当面对批评或贬低时，我们会本能地感到受伤，因为这种否定触及到了我们的自我认知——我们会下意识认为自己的劳动没有得到应有的尊重或认可。

然而，这种期待对方提供认可的心态往往会陷入一种无效的循环。如果对方并没有真正付出价值的意愿，他的批评并不基于对你手艺的真实评价，而是出于自我利益的最大化需求。因此，试图从这些人身上寻求认同，只会让自己陷入更深的情感困惑。你试图证明自己的价值，而对方并不关心真正的价值是什么，他们只想继续获取。

最后，这种互动中的根本问题在于不平衡的价值交换。任何健康的人际关系或商业互动都应该基于一种相对公平的价值交换原则——你付出，我给予回报。当这种平衡被打破，付出的一方会逐渐感到情感上和经济上的疲惫和愤怒，而获取的一方则继续自我合理化他们的索取行为。

解决这种问题的关键是设定明确的边界。你需要学会识别那些不愿进行对等交换的人，并果断地停止付出。这不仅是为了避免情感上的失落，也是为了维护你自身的价值感。在这种情况下，理会那些不给予回报却批评你手艺的人，无非是让自己陷入无意义的情感消耗和心理博弈中，而这最终只会损害你的自尊和内在价值认同。

总结而言，那些一分钱不花却批评你的人，他们的行为本质是基于自私的免费索取心态，而批评则是他们为了维持这种不对等互动所采用的心理防御策略。你需要意识到自己的价值，不需要从这些人身上寻求认可，而是通过设定边界，拒绝与他们继续进行不平衡的互动。这不仅会提升你的自我认同感，也能让你更加专注于那些真正尊重和愿意为你的手艺付出的人。